
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
מסע הסתיו לעבר ההרים 12-17/10
ההרשמה בעיצומה
12–17 באוקטובר · 6 ימים · 9,970 ₪ לאדם בחדר זוגי · עד 5 תשלומים ללא ריבית · לפירוט המלא ↓
ההרשמה בעיצומה למסע הסתיו לעבר ההרים המוריקים 12-17/10
התקשרו לפרטים נוספים
כתבו לי הודעה





המסע מתחיל בלב אלבניה הכפרית, בין אגמים שקטים ונופים ירוקים.
נבקר בחווה חקלאית משפחתית וניקח חלק בסדנת בישול מסורתית לצד ארוחת צהריים ביתית ויינות מקומיים.
משם נמשיך אל אחת הערים היפות בבלקן – עיר המורשת המפורסמת בזכות בתי האבן והחלונות הרבים שלה. נטייל בסמטאות העתיקות, נבקר במצודה המאוכלסת ונחתום את היום בארוחת ערב מול נוף עוצר נשימה.

את הבוקר נפתח בטעמים המקומיים של האזור ובמפגש עם יצרני שמן זית.
בהמשך נרד אל עמק נהר מרהיב ונבקר בגשר היסטורי בלב הנוף הפראי.
ארוחת הצהריים תוקדש למטבח המסורתי של דרום אלבניה – בשרים מקומיים ושיטות בישול עתיקות שעוברות מדור לדור.
אחר הצהריים נגיע אל קו החוף ונהנה מזמן חופשי מול הים.

היום מוקדש למפגש עם טעמי היומיום של האלבנים.
נתחיל בארוחת בוקר מסורתית הכוללת בורק ויוגורט, נמשיך לביקור בחווה לייצור מוצרי חלב ונלמד על מסורות הגבנות המקומיות.
בערב נחווה את אחת החוויות הקולינריות המפורסמות במדינה – ארוחת פארם-טו-טייבל בלב הטבע, עם טעימות יין ומפגש עם בעלי מלאכה מקומיים.

נעלה צפונה אל האזור ההררי והמרשים ביותר באלבניה.
בדרך נפגוש יוצרת מקומית השומרת על מסורות טקסטיל עתיקות, נצא לשיט במעיין טבעי בצבעים מרהיבים ונחצה נופי הרים דרמטיים.
לאחר ארוחת צהריים מקומית נצא להליכה אל אחד המפלים היפים במדינה וניהנה מזמן אישי בלב הטבע.

נטייל בין אגם קומאן ונהר שאלה.
נחווה את החוות והכפרים שמסביב, מלאכות שימור והכנה לתקופת החורף הקרה, ונהנה ממפגשים עם אנשי הכפרים הלבביים.
נהנה ממפגש מרתק עם משפחה שדורי דורות מתעסקת בגידול דבורים ורדיית דבש. נטעם מהדבש, והמוצרים הנפלאים שמיינו ומשאלו.

ביום האחרון ניפרד מההרים ונרד אל אגם יפהפה המשקיף על נופי צפון אלבניה.
נמשיך אל שוק מסורתי שבו עדיין מיוצרים בעבודת יד כובעים, נעליים ותכשיטי פיליגרן לפי מסורות עתיקות.
לאחר מכן נצא למסע בעולם היין האלבני, נכיר זני ענבים מקומיים ונסיים בטעימות יין וארוחת פרידה חגיגית לפני החזרה לטירנה.
התקשרו לפרטים נוספים
כתבו לי הודעה
נצא במשלחת אינטימית של אוהבי אדם, אדמה ואוכל למסע בין הרים, אגמים וכפרים שרוח הזמן לא חצבה בם, בצפון ובמרכז אלבניה (עם קריצה לדרום), במהלכו נפגוש יצרנים ארטיזנליים, בתי אוכל משפחתיים, מאמות שיוצקות נשמה לסירים ושפים שמבשלים מסורת עתיקה, עם פרשנות עכשווית.
נבקר בטירות עתיקות, חוות ציוריות ומשקים אוטרקיים, נכיר את עולם ה־Slow Food מבפנים, נבשל עם המקומיים מול נופים עוצרי נשימה, ונסעד את לבנו בבתי אוכל ומסעדות שמקדשות את הטעם האלבני, עם גישה פתוחה ויצירתית.







התקשרו לפרטים נוספים
כתבו לי הודעה












כי היא עדיין לא איבדה את התמימות שלה.
כי אנשים עדיין מגדלים, מבשלים ומארחים כמו פעם.
כי אפשר לשבת אצל משפחה לארוחת צהריים, לשתות ראקי שנמזג מבקבוק ללא תווית, ולהרגיש שהגעתם למקום אמיתי.
כי זה העם הנדיב והאותנטי ביותר שפגשתי במערב.
זו הסיבה שאני חוזרת אליה שוב ושוב כבר שנים – וזו הסיבה שאני מזמינה גם אתכם.
ממש לא. למעשה, כמעט בכל מסע מחצית מהמשתתפים מגיעים לבד.
יש מי שבא אחרי גירושים, מי שהילדים גדלו, מי שפשוט לא רוצה לחכות שמישהו יצטרף אליה לחלום.
אחד הדברים הכי יפים שקורים במסעות הוא שהזרים (וכולנו זרים ברגע הראשון) הופכים לחבורה.
אני קוראת לזה "משפחברים".
לא. זה מסע נינוח מאוד.
נטייל בכפרים, בכרמים ובטבע, אבל בקצב רגוע, בלי טרקים ובלי אתגרי אקסטרים.
אם אתם נהנים מהליכה נעימה – אתם לגמרי במקום הנכון.
הלוואי… 😄
כן, נטעם הרבה. כן, נלגום בשפע. וכן, נאכל מצוין.
אבל המסע הוא הרבה יותר מאוכל.
נפגוש משפחות מקומיות, חקלאים, ייננים, רועי צאן ובעלי מלאכה, נלמד סיפורים, נצחק, נטייל בין נופים עוצרי נשימה, ורק אז… נשב שוב סביב שולחן.
נחווה תרבות. זו מהות המסע – האוכל הוא האמצעי.
בהחלט. אפשר לפרוס עד 5 תשלומים ללא ריבית, ועד 12 תשלומים בתוספת ריבית.
זו שאלה שכמעט תמיד עולה.
המטבח האלבני עושה כבוד גדול לירקות, גבינות, מאפים, קטניות ופירות עונתיים.
כמעט תמיד אפשר להתאים את הארוחות לצמחונים, ובמידת הצורך גם לרגישויות תזונתיות – רק חשוב לעדכן מראש.
יש נסיעות, אבל הן חלק מהחוויה.
אלבניה היא מדינה של כבישים מתפתלים ונופים דרמטיים, כך שגם הדרך היא חלק מהמסע.
אני משתדלת לשלב עצירות יפות, טעימות ומפגשים לאורך היום, ולא ניסע ברצף יותר משעה וחצי–שעתיים.
אין גיל למסעות כאלה.
בדרך כלל תמצאו בקבוצה אנשים בגילאי 40–70. מה שמחבר הוא לא הגיל אלא הסקרנות, האהבה לאנשים ולאוכל, והרצון לצאת מהשגרה.
בדרך כלל זה מרגיש מביך… בערך בעשר הדקות הראשונות.
אחר כך מישהו מוזג יין, מישהי פורסת לחם חם, ומתחילות השיחות.
עד סוף המסע כבר מחליפים מתכונים, תמונות ותוכניות לטיול הבא.
מעולה.
לא צריך לדעת להבדיל בין זני שמן זית, או לדעת אם המאפה נעשה ממחמצת או משמרים…
צריך רק לבוא עם לב פתוח, סקרנות ותיאבון לחוויות.
זו כנראה השאלה הכי חשובה.
זה לא טיול מאורגן קלאסי, וזו גם לא סדנת בישול. זה מסע.
מסע בין אנשים, טעמים, תרבויות ונופים, שבו האוכל הוא הדרך להכיר מקום באמת.
התקשרו לפרטים נוספים
כתבו לי הודעה








































דפקא. טעים | דפי קרמר | 050-6818727 | dafi@merhavi.com
© 2025 כל הזכויות שמורות